SALSA

CLÁSICA

Una mezcla artesanal exclusiva que, con solo unas gotas, realza el sabor de cualquier platillo. Infinitamente versátil y apreciada por los conocedores

nivel de picante

SALSA

CLÁSICA

Una mezcla artesanal exclusiva que, con solo unas gotas, realza el sabor de cualquier platillo. Infinitamente versátil y apreciada por los conocedores

nivel de picante

SALSA

JALAPEÑA

Disfruta el brillante y rebosante sabor del chile jalapeño con un toque verde, fresco y distintivo que realza ensaladas, tacos, carnes y más.

nivel de picante

SALSA

JALAPEÑA

Disfruta el brillante y rebosante sabor del chile jalapeño con un toque verde, fresco y distintivo que realza ensaladas, tacos, carnes y más.

nivel de picante

SALSA

EMBRAVECIDA

Un sabor aromático y único con un picor ideal para los amantes del fuego, que aporta un toque caribeño a cualquier platillo.

nivel de picante

SALSA

EMBRAVECIDA

Un sabor aromático y único con un picor ideal para los amantes del fuego, que aporta un toque caribeño a cualquier platillo.

nivel de picante

INGREDIENTES

2 libras de carne de caracola
3 tazas de leche de coco
3 plátanos verdes en rodajas
3 zanahorias en rodajas
2 libras de yuca en rodajas
2 dientes de ajos triturados
2 cebollas picadas
1 chile pimiento verde picado
2 cucharadas de consomé de pollo
½ manojo de cilantro
5 cucharadas de margarina
1 taza de leche
1 taza de agua
Sal y pimienta al gusto
Salsa SCHILO’S

PROCESO

Extrae la carne de la caracola y suavízala con un mazo.
Luego córtala en cubos.
Calienta la margarina en una olla a fuego medio y fríe las cebollas durante un minuto.
Agrega el ajo, el pimiento y fríe durante 2 minutos.
Agrega el consomé, la yuca y las zanahorias y saltea durante 5 minutos.
Agrega el agua y la leche y mezcla bien.
Vierte la leche de coco, tapa y cocina durante 20 minutos.
Agrega los plátanos, la sal y la pimienta y cocina durante 10 minutos más.
Agrega la caracola y deja cocinar 15 minutos.
Agrega el cilantro, revuelve y retira del fuego.
Deja reposar 3 minutos antes de servir y sírvela con tu SCHILLO’S favorita.